LA ESCUELA DE ESCOFFI

Como la semana pasada el programa empezó con una prueba de fuego, la prueba donde los cocineros además de sus habilidades tienen que demost...

El miércoles pasado pudimos ver la segunda entrega del programa Top Chef. Tras las eliminaciones de la semana pasada empezaba la auténtica ...

La verdad es que desde el miércoles estaba pensando si escribir o no una entrada sobre el concurso que antena 3 estrenó la semana pasada. M...

Siguiendo con la linea de productos de otoño, hoy os voy a hablar de uno que a mi me fascina: el boletus. Tanto para mí como para mi famili...

Esta semana hemos estrenado nueva estación. Después de un verano seco y muy caluroso llega el otoño, una estación que prepara nuestro cuerpo...

Llegó septiembre, y con él, la vuelta a la rutina. Toca volver a madrugar, a trabajar, a llevar a los niños al cole y retomar el gimnasio y...

Llegados a este punto del año toca descansar. Las vacaciones tan deseadas por todos ya están aquí (aunque a algunos ya se les han acabado)....

Vamos hoy con el penúltimo post de la serie dedicada a las piezas de carne de los diferentes ganados. Hoy toca el ganado caprino (aunque e...

Como dice la canción "Ya llegó el verano, ya llegó la fruta..."  Aunque hace ya casi un mes que llegó el verano (siento haber t...

Para hoy en el blog, os dejo la recta del salmorejo, a petición de un seguidor de mi cuenta de twitter. Además es perfecta ahora que tenemo...